「HACCP」タグアーカイブ

令和元年に調査が行われた、原因施設別の食中毒発生状況は1、0 Continue Reading →

HACCPはアメリカで宇宙食の安全を確保するために開発された Continue Reading →

HACCPは食品の衛生管理手法の1つで、もともとはアメリカで Continue Reading →

食品の製造と流通が世界的な規模で行われるようになっており、安 Continue Reading →

日本では食品の安全を守るため、2021年6月から全ての食品関 Continue Reading →

食品を扱う企業では事業を円滑に運営する上で、不良品の発生と出 Continue Reading →

食品の品質と生産性を向上させるには適切な方法で衛生管理を行う Continue Reading →

HACCPは2021年6月1日より完全施行となり、全ての飲食 Continue Reading →

日本では、特に6月にかけての梅雨時や秋に食中毒事故が多く発生 Continue Reading →

品質の良いものを顧客に提供したいと言うのは、どのような業種で Continue Reading →